La Fiebre Roja de los Phillies motivó a restaurantes a ofrecer cerveza roja. Miguel Martínez Valle con el reportaje.
Contagiados con la Fiebre Roja de los Phillies y sur uta hacia la Serie Mundial 2022, la barra más Antigua de Filadelfia estará ofreciendo cerveza roja, entre otras cosas.
Se trata de McGillin’s Olde Ale House, ubicada en el callejón 1310 Drury Street entre las calles Chestnut y Sansom, y 13th y Juniper en Center City.
Esto de la cerveza roja es nada para ellos, ya que para los partidos de los Eagles suelen hacerlo de color verde, y azul para los colegiales de Villanova. La bebida en honor a la hazaña de los Phillies estará vigente desde el miércoles a las 11:00 a.m.
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“Nunca hemos tenido una cerveza roja, al menos hace 162 años que llevamos operando”, destacó un portavoz del establecimiento. McGillin’s está abierto desde el 1860, lo que la hace 23 años más antigua que los Phillies.
Además de la cerveza roja ofrecen gustitos culinarios inspirados en el equipo de beisbol local:
- MVP - Meatloaf, Vidalia Onion Rings, Provolone. Topped with BBQ sauce, bacon, ranch, Texas toast. $11.99
- The Vet – Clásico de South Philly Classic. Grilled chicken, roasted red peppers, provolone, tomato, ham, salami, mixed greens, red wine vinaigrette. $11.99
- Grandslam - Un Epic Sampler que contiene Cheesesteak Eggroll, Mozzarella sticks, Buffalo tender bites, Fried Mushrooms. $11.99
- Ring the Bell - Cheesesteak stuffed roasted red pepper, with fried onions, provolone, served over mashed potatoes, homemade tomato sauce. $12.99
- Phillie-tini - Smirnoff Vanilla Vodka, Pineapple and Cranberry Juice, Shaken & Served in a red-sugar rimmed martini glass. $12
- Phanatic Drop - Two Gingers Irish Whiskey & Apple Pucker Liqueur, dropped in Wyndridge Cider. $9
- Pitchers of Phils RED October Pils. $10.50
