¡Feliz Día del Cheesesteak! Como todos los residentes de la ciudad los saben, este icónico sandwich es oriundo de Filadelfia y ya que este miércoles se conmemora su creación, te contamos su deliciosa historia.
Según la Philadelphia Library Company, una biblioteca de investigación de la ciudad, el famoso sándwich es producto de "la combinación de carne de res, cebolla asada y queso derretido en dos rebanadas de pan.
¿Cómo se originó el Cheesesteak?
Su rica historia comenzó en 1930, cuando según el sitio de turismo de la ciudad, Harry Olivieri y su hermano Pat, hacían hotdogs en su puesto de comida al sur de la ciudad.
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Un día, Harry y Pat, hartos de comer sus hotdogs, decidieron asar carne y cebolla, cosa que llamó la atención de un taxista de la zona, quien les dio cinco centavos para que le hicieran uno.
Lo que le siguió fue historia, la voz se corrió rápido y los "sándwiches de carne" evolucionaron a lo que conocemos hoy como Philly Cheesesteak.
¿Cómo se piden uno?
Local
El sitio de turismo de la ciudad señala que hay varias maneras de pedirlo, pero generalmente se come con bistec, queso provolone o americano derretido y con o sin cebollas a la parrila.
De cualquier manera, Visit Philly señala, cómo lo pidas, siempre vale la pena saborear cada bocado.
